Pisco Heron

Pisco Heron es una edición limitada de 1800 botellas, elaboradas especialmente en conmemoración del 60° aniversario de La Maison du Whisky de Paris, distribuido en toda Europa y hoy disponible en Chile solo a través de waqarstore.cl

Se trata de un pisco añejado durante seis largos años en barricas de roble francés. Su contacto prolongado con la madera le confiere una dimensión altamente compleja, sabrosa, con aroma a vainilla y tostado. Sin embargo, aún mantiene su frescura aromática y gustativa, de su origen frutal.

Amarillo dorado. Inicialmente, racimos enteros de uvas literalmente saltan del vaso. Este enfoque afrutado y crujiente se mantiene unido por un destilado muy puro y una madera muy suave. Perfectamente en línea con la nariz, el ataque que resulta es cítrico. El paladar medio es cremoso y meloso. Altamente complejo, persiste en notas de almendras azucaradas y frutas confitadas, duraznos. El olfato retro-nasal también está marcado por notas de níspero, lirios y ralladuras cítricas.